当前位置:山东食品网 » 食品法规 » 行业认证

正文

无公害农产品茶叶抽样规范

发布日期:2011-10-26  浏览次数:4829

  茶 叶  1 范围  本部分规定了无公害农产品茶叶产品抽样的要求、方法、记录、样品封存和运输。  本部分适用于无公害农

山东食品网讯

  茶 叶

  1 范围

  本部分规定了无公害农产品茶叶产品抽样的要求、方法、记录、样品封存和运输。

  本部分适用于无公害农产品茶叶产品的认证检验和监督抽查检验。

  2 要求

  2.1 基本原则

  按《第1部分:通 则》的规定执行

  2.2人员

  按《第1部分:通 则》的规定执行

  2.3 抽样地点

  按《第1部分:通 则》的规定执行

  2.4工具

  按《第1部分:通 则》的规定执行

  3方法

  3.1 组批

  3.1.1 原料抽样

  同一产地、同一品种或种类、同一生产技术方式、同期采收的茶叶原料为一个抽样单位。

  3.1.2 包装产品抽样

  同一品种或种类、同一生产日期、同一等级的茶叶产品为一个抽样单位。

  3.2 抽样方法

  3.2.1 茶园抽样

  3.2.1.1 抽样量

  抽样点通过随机方式确定,每一抽样点应能保证取得1kg样品。抽样点数量按下列规定:

  <3hm2,设一个抽样点;

  3 hm2~7hm2,设两个抽样点;

  7hm2~67 hm2,每增加7 hm2(不足7 hm2者按7hm2计)增设一个抽样点;

  67 hm2以上,每增加33 hm2(不足33hm2者按33 hm2计)增设一个抽样点;

  在抽样时如发现样品有异常情况时,可酌情增加或扩大抽样点数量。

  3.2.1.2 抽样步骤

  在茶园中,对生长的茶树新梢抽样。以一芽二叶为嫩度标准,随机在抽样点采摘1kg鲜叶样品。对多个抽样点抽样,将所抽的原始样品混匀,用四分法逐步缩分至1kg。鲜叶样品及时干燥,分装3份封存,供检验、复验和备查之用。

  3.2.2 进厂原料抽样

  3.2.2.1 抽样量

  <50kg,抽样1kg;

  50kg~100 kg,抽样2kg;

  100 kg~500kg,每增加50 kg(不足50 kg者按50 kg计)增抽1kg;

  500 kg~1000kg,每增加100 kg(不足100 kg者按100 kg计)增抽1kg;

  1000 kg以上,每增加500 kg(不足500 kg者按500 kg计)增抽1kg。

  在抽样时如发现样品有异常情况时,可酌情增加或扩大抽样数量。

  3.2.2.2 抽样步骤

  对已采摘,但尚未进行加工的原料抽样。以随机的方式抽取样品,每一件抽取样品1kg,对多件抽样,将所抽的原始样品混匀,用四分法逐步缩分至1kg。样品及时干燥,分装3份封存,供检验、复验和备查之用。

  3.2.3 包装产品抽样

  3.2.3.1 抽样量

  抽样件数按下列规定:

  <5件,抽样一件;

  6件~50件,抽样两件;

  50件~500件,每增加50件(不足50件者按50件计)增抽一件;

  500件~000件,每增加100件(不足100件者按100件计)增抽一件;

  1000件以上,每增加500件(不足500件者按500件计)增抽一件。

  在抽样时如发现茶叶品质、包装或堆存等有异常情况时,可酌情增加或扩大抽样件数。小包装产品,抽样总质量未达到平均样品的最小质量值时,应增加抽样件数。

  3.2.3.2 抽样步骤

  3.2.3.2.1包装时抽样

  在茶叶定量装件时,每装若干件后,用抽样工具取出样品约250g,混匀所抽的原始样品,用分样器或四分法逐步缩分至500g~1000g,分装3份封存,供检验、复验和备查之用。

  3.2.3.2.2包装后抽样

  从整批茶叶包装堆垛的不同堆放位置,随机抽取规定的件数。逐件开启后,分别将茶叶全部倒出,用抽样工具各取出有代表性的样品约250g混匀。用分样器或四分法逐步缩分至500g~1000g,分装3份封存,供检验、复验和备查之用。

  3.2.4 紧压茶产品抽样

  3.2.4.1 抽样量

  按3.2.3.1的规定。

  3.2.4.2 抽样步骤

  3.2.4.2.1 砖茶、饼茶抽样

  随机抽取规定的件数,逐件开启,从各件内不同位置处,取出1个(块)~2个(块),除供现场检查外,单重在500g以上的,留取3个(块);500g以下的,留取5个(或块),盛于密闭的容器中,供检验用。

  3.2.4.2.2 捆包的散茶抽样

  从各件的上、中、下部采样,再用四分法或分样器缩分至所需数量。

  4 记录

  按《第1部分:通 则》的规定执行。

  5样品封存

  按《第1部分:通 则》的规定执行。

  6 样品运输

  按《第1部分:通 则》的规定执行。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属山东食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:山东食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非山东食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号