当前位置:山东食品网 » 食品专题 » 美食知识

正文

金针菇别名戏称“明天见” 不被消化是误解

发布日期:2012-03-27  浏览次数:92404

  金针菇被戏称see you tomorrow,因为它在肚子里无论怎么消化,第二天排泄出来都是一样的。昨天,相声演员曹云金微博中的一段

山东食品网讯


 
  金针菇被戏称‘see you tomorrow’,“因为它在肚子里无论怎么消化,第二天排泄出来都是一样的。”昨天,相声演员曹云金微博中的一段“知识帖”引来不少网友对金针菇这种食物的关注。专家则表示,这是由于进食时没有认真咀嚼而造成的误解。

  “很多人都喜欢吃金针菇,但是这种食物在很多人肚子里无论如何消化,第二天排泄出来的都是一模一样的。”昨天凌晨,相声演员曹云金一段带有些许调侃性质的“常识普及”微博,引来众多网友的“围观”。不少网友表示,自己经常吃,却从来没有注意过这个情况。

  昨天,记者就此事向北京城市学院食品与营养学专业的高级营养师刘浩宇进行了咨询。“这种说法是大家的误解,从表象上分析认为是金针菇不易被肠胃消化,但其实这是因为金针菇有丰富的膳食纤维,我们食用时没有仔细咀嚼才会导致这种情况发生”。刘老师同时表示,由于金针菇含有丰富的营养物质并且有润肠通便的作用,大家平时可以多食用一些。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属山东食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:山东食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非山东食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号