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青岛熟食店10斤红肠仅33元 亚硝酸盐超标23倍

发布日期:2015-07-27  来源:青岛网络广播电视台   浏览次数:15067

山东食品网讯

  

 

  

 

  

 

  山东食品网讯 夏天,不少市民喜欢吃烤肠、猪头肉等熟食,可这些美味背后,真的像看上去的那么让人放心吗?最近,有市民反映,在黄岛区武夷山市场旁边的门头房里,有一家熟食店销售的肉食,色泽艳丽、价格低廉,总觉得那哪不对劲。

  在武夷山市场东侧的一排门头房里,记者找到了这家肉食店,门头房面积虽然只有十多个平方,但小店生意却很红火,不少商贩正在里面采购,一名女子边给客户介绍,边算着账。记者注意到,小店里东西很齐全,从蚕蛹、大肠到猪肝、烤肠应有尽有,不过多数东西都是露天摆放,而像猪肉冻就直接装在盒子里,放在屋外的地上。即便有的装进了塑料袋,也没封口,随意堆在地上、桌子上。超市里十多块钱一斤的烤肠,在这里竟然只卖三块多钱。那这些肉真的让人放心吗?

  看到记者有顾虑,店主赶紧说,她们是从厂家直接进货,再加上走量批发,所以价格就很实惠。之后,记者转了一圈发现,不光是烤肠,店里的其它熟食的价格也很便宜。记者买了十斤烤肠、两斤猪肺、五斤鸡肝和一大袋儿凉菜,总共花费不到70块钱。

  记者随后将买来的肉食送到了一家第三方检测机构,最终的结果,让人大吃一惊:猪肺亚硝酸盐超标10倍;红肠胭脂红超标近6倍,亚硝酸盐超标23倍。

  据了解,亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类和变质腐败的蔬菜中,过量食用,会导致亚硝酸盐中毒,严重者会发生休克甚至死亡。而胭脂红则是一种食品色素,过量添加则具会致癌。原来,便宜的肉食里面,有这么多潜在的危害,记者随后联系了黄岛区食品药品监督管理局。由于这家店提供不出相关证件和发票,最终执法人员对现场的肉食进行了查封、扣押。

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