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婴幼儿饮食中的“加减乘除” 1岁之前宝宝饮食莫加盐

发布日期:2014-11-19   浏览次数:25173
     
   山东食品网:1岁后宝宝饭菜才能加盐

  都宝宝能吃得,可是做菜调味的就犯了难:这些调料宝宝吗?

  先说盐,中国药膳研究会理事、中国药膳研究会专业委员会副秘书长沈文说,婴幼儿对盐的敏感度,远高于成人。中盐含量为0.25%时,成人淡,婴幼儿吃着就咸了。一久,宝宝的会重。同时,人体对盐的需求量有限。6个月,宝宝的消化、肾脏功能不健全,盐会加重肾脏。这婴幼儿上呼吸道的诱因,可能阻碍机体对锌的。

  6个月是味蕾发育和的期。此时要孩子的品种,的原味。中国营养学会,6个月内,婴幼儿的钠在200毫克,换算成食盐为0.5克。母乳或配方奶粉,婴幼儿代谢的,所需的钠,额外添加。

  1岁,当烂面条、软饭成为宝宝的主食后,可加盐,但越晚加越好,且在1克,最多不2克。心脏病、肾炎和呼吸道的儿童,更应限盐。3岁前,不给宝宝吃味精。若加了味精,盐就要减量。选择婴幼儿酱油,换算是,每15毫升酱油相当于1克盐。

  要想给宝宝控盐,等饭菜做好端上桌后再加盐。此时,盐都附着在,只要一点,吃出咸味。

  婴幼儿饮食中的“加减乘除”

  幼儿正处在快速发育阶段,是中枢神经系统及组织器官发育的,科学、。

  1中的“加法”

  质类是宝宝发育的要素,要他们的需要。奶或配方奶、奶,鱼虾等海,豆类及豆,瘦肉、蛋类及肝类等,上述均属,都应供给。矿、微量元素也是宝宝快速发育必少的,如钙、铁、锌等,它们的于宝宝骨骼、牙齿发育,预防性贫血的,有食欲、体质等。在这些时,应“贵在”,而不是盲目食用或多多益善。

  2中的“减法”

  有些婴幼儿不宜食用,如甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化、油炸、炸薯条、炸薯片、果冻、蜂蜜、酸奶(一岁不建议量饮用,鲜奶或配方奶),高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃。,某些肠及腌制(咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜等)最好少吃或不吃,这些含盐量高的,在会量亚硝酸盐、黄曲霉素等,食用有致癌,对宝宝健康成长十分。

  3中的“乘法”

  婴幼儿中存在蔬菜类过少的现象,应强调的是,绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有量维生素、微量元素、矿等,如维生素C、B族、β-胡萝卜素、铁、钙及粗纤维等。主食中需量的粗粮、杂豆,做到粗粮细粮搭配,粗粮中的维生素B1高于精米精面,且含有纤维,于宝宝胃肠功能,便秘。杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、薯类等可以做成小,孩子们吃。


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