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烟台市政协委员姜军武:加大对食品安全违法行为的处罚

发布日期:2019-01-18  来源:水母网   浏览次数:1115

山东食品网讯

  2017-2018年,中国团餐行业整体营收占到了整个餐饮行业的四分之一,烟台餐饮市场中餐饮服务单位15949家,集体用餐配送单位28家,团餐比例占到五分之一。烟台市政协委员姜军武提案:随着团餐的不断发展,需要进一步完善食品安全标准制度,加大对食品安全违法行为的处罚。

  眼下,为大型工业企业、商业机构、政府机构和其他社团的职员餐饮、大中小学的学生餐以及交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等,已经成为餐饮业中重要的组成部分。由庞大的工作餐需求带热的“团餐”市场,引起了业界的关注。

  姜军武建议,对团膳、食堂、会展餐饮等特殊餐饮加大监管;学习并引进先进城市的模式和经验、食物供应链供应商和解决方案等。

  “加大监管力度及转变监管模式,各个环节分开进行监督。完善食品安全标准制度和监管体系。”姜军武说,目前我国刑法及行政法等法律法规对食品安全违法犯罪行为,一般采用行政处罚的方式,在《刑法》和《食品安全法》中规范的不完善,导致一些行为无法得到其应有的惩罚,违法犯罪份子对其行为付出的代价成本太低。间接导致一些商家明知该行为不可为而为之,因此应该将刑法及行政法律法规细化。加大对食品安全违法行为的处罚,将食品安全的违法行为犯罪行为明确区分,将从重处罚情节、处罚标准、及赔偿细则均明确列入法律。

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