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青岛胶州:母猪肉当牛肉低价售卖 违法商户遇联合执法无理取闹

发布日期:2019-01-08  来源:青岛网络广播电视台   浏览次数:1337

山东食品网讯

  肉类一直是我们餐桌上必不可少的食物,能让市民吃上放心的肉,也一直是各个相关职能部门工作的重中之重,但有知情人反映,在胶州市中云市场附近,有商户违规屠宰,并用猪肉冒充牛肉。胶州市各相关职能部门,立马开展了联合执法行动。

  视频中几个情绪比较激动的商户,全部是胶州市胶西镇,逯家屯村的屠宰户,而她们拉扯的,则是胶州市畜牧局屠宰科科长。前不久,有市民反映,在胶州市中云市场上,有个别商户违规屠宰,甚至用猪肉冒充牛肉。

  一早,行动员在胶州市中云市场外,找到了爆料人所说的三家违规屠宰的商户,那么这些店里售卖的生牛肉,有没有相关的检验检疫手续呢?


  行动员分别到李老四牛肉和逯家鲜牛肉两家店,发现售卖的生牛肉都没有任何检验检疫证明,商户们表示,牛都是当天凌晨自家现杀的,保证没问题。行动员在这家李超放心牛肉店询问的时候,店家拿出了动物检疫合格证明,和肉品品质检验合格证。

  虽说店家拿着这两张证在极力推销自家的牛肉,可行动员发现,这几张合格证的日期,并不是当天的。

  随后行动员了解到,胶州市为了确保牛羊肉在屠宰环节的质量问题,已经实行牛羊肉定点屠宰,而开具检验检疫合格证的这家青岛英翰食品有限公司,是青岛市唯一一家牛、羊、驴定点屠宰场,那么到底是不是如李超鲜牛肉的商户所说,厂子就是他们家开的呢?行动员来到位于胶州市的这家青岛英翰食品有限公司进行求证。

  负责人表示,为了确保肉品安全,凡在厂子里宰杀的动物,都会在驻厂的畜牧局工作人员检验后,开具检验检疫证明,只在当日有效。而这家李超鲜牛肉,近半个月都没有通过他们进行屠宰,商户手中的检验检疫证明早已过期。

  随后行动员又发现,这些带门头的商户所销售的牛肉,都在30多块钱一斤,而在市场二楼的这些摊位上销售的牛肉,有的只卖到二十四五块钱一斤,为何有如此大的差价呢?

  不是真牛肉?那么这些商家所说的是真的吗?行动员到市场二楼买了两份牛肉。


  行动员分别以25和30一斤的价格,在两个摊位分别购买了十斤左右的牛肉,和之前在临街摊位买的三十五块钱一斤的牛肉进行对比,单从外观上看不出明显的区别。那么这两份肉到底是不是真牛肉呢?

  历经一周的检测,结果显示,行动员第一份购买的25块钱一斤的所谓牛肉,全部是猪肉,而30块钱一斤购买的所谓牛肉,其中一部分是牛肉,一部分是猪肉。按照目前的市场价,猪肉一斤在六七块钱左右,而正常的牛肉则要卖到三十多块钱,如此用猪肉冒充牛肉,可想而知其中的暴利。

  私自宰杀牛羊,没有对肉品进行检验检疫,质量就无法保证,为了规范市场,确保肉品安全,目前胶州市已经禁止个体户私自宰杀牛羊驴,但根据前期调查,中云市场上这三家售卖牛肉的门头,全部都是当天凌晨在自家宰杀,为此,胶州市组织了三部门联合执法行动。

  根据调查,这三家私自宰杀牛肉的商贩,全部来自胶州市胶西镇逯家屯村,接近凌晨一点,由胶州市畜牧局、公安局、综合执法局组成的联合执法人员,首先来到逯家牛肉商户的家里。

  现场,几名工作人员正在对两头牛进行宰杀,可对方拿不出任何的许可证件,对于这两头牛,也没有任何的检验检疫。

  执法人员随后对当事人进行了登记询问,并准备没收货物,按规定处以三倍的罚款,这时,几名商户突然关了大门,把执法人员关在了里面。

  听得出,里面一位女士的情绪比较激动,经过劝说,对方打开了大门,随后便出现了片子开头的一幕,两名女士拉扯着一位畜牧局的工作人员不肯送松手。

  两名女子拉扯的,是胶州市畜牧局屠宰科科长姜栋,可是对方一口认定,他就是举报人,而且是竞争对手恶意举报的。

  不论执法人员怎么解释,对方就是不听,无奈,在民警和综合执法队员的长时间劝说下,两名女子这才松手,可是另外两名男子,直接冲着记者来了。

  在对方的无理取闹下,凌晨联合执法行动被迫中止。执法人员表示,下一步会通过强制手段完成对这家商户的处罚,并对胶州市的牛羊驴屠宰和销售市场进行规范。

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