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填补国家3项空白!山东临沂发布四项食品团体标准

发布日期:2018-08-01  来源:齐鲁壹点   浏览次数:6064

山东食品网讯

  31日上午,临沂市人民政府新闻办公室召开食品加工企业乳粉采购管理规范等四项团体标准新闻发布会,向社会发布《食品加工企业乳粉采购管理规范》、《水果罐头》、《油用花生仁》、《富硒花生》四项食品团体标准。记者从会上获悉,四项团体标准中有3项标准填补了国家和行业标准空白,质量要求在符合相关国家强制性标准前提下,其主要技术指标或关键技术指标均高于相关国家、行业标准,对于促进临沂市食品行业的发展具有重要意义。

  会议由临沂市人民政府新闻办公室主任王永凤主持,临沂市质监局党组书记、局长黄杰、临沂市食品工业协会会长巩大勇介绍了团体标准的政策和法律地位、临沂市标准化工作及团体标准进度情况以及这次发布的四项团体标准概况三方面情况。

  黄杰介绍说:“团体标准是由社会团体按照自行规定的标准制定程序制定并发布,供团体成员或社会自愿采用的标准。在世界很多发达国家,团体标准是制定标准的主要形式。临沂市委市政府高度重视标准化工作,于2012年设立临沂市标准创新贡献奖,奖励资金1945万元,表彰临沂市在标准创新方面做出突出贡献的单位。截至目前,临沂市共主持或参与制修订国家标准208项、行业标准215项、省级地方标准190项、市级地方标准125项,建设各类标准化示范试点项目75个。临沂市又有苍山大蒜、沂南黄瓜、八湖莲藕等13个团体标准,电动车产业集群、复合肥产业集群等4个团体标准试点写入山东省人民政府印发《关于开展国家标准化综合改革试点工作的实施方案》。”

  据悉,今天发布的四项食品团体标准《食品加工企业乳粉采购管理规范》、《水果罐头》、《油用花生仁》、《富硒花生》由青援食品有限公司、临沂市康发食品有限公司、山东金胜粮油食品有限公司、山东兴泉油脂有限公司、临沂市技术监督信息所等单位起草制定,由临沂市食品工业协会发布,9月1日正式实施。临沂市食品工业协会已在全国团体标准信息平台通过注册,这四项团体标准也将在该平台向社会公布。

  据了解,四项团体标准中,《食品加工企业乳粉采购管理规范》、《油用花生仁》、《富硒花生》3项标准填补了国家和行业标准空白。《食品加工企业乳粉采购管理规范》、《油用花生仁》两项采购标准的实施,要求生产企业严把原辅材料入厂质量关,从源头确保食品安全。《富硒花生》规定了花生中硒含量达到0.1mg/kg~0.3mg/kg标准才是富硒花生,为规范行业内富硒花生市场、保护消费者利益提供了标准依据。《水果罐头》标准是在参考了GB 7098《食品安全国家标准 罐头食品》、GB/T 13516《桃罐头》等现行罐头行业有关标准、保证技术指标高于或符合国家相关标准情况下,根据生产企业实际需要进行了标准创新,解决了新产品无标可依的难题,水果类罐头都可依据该标准组织生产和检验。

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